株式会社中辰は老舗デパートにも出店しています

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中辰は明治6年創業の小魚を中心とした海産物を販売している会社です。しらす、煮干し、ちりめんなどは日本人の食卓を長く支えてきました。三越日本橋店に出店をしていることから、品質に自信を持った高級品だということが分かります。会社所在地である愛媛県松山市には直売店を構えています。

瀬戸内海で獲れる片口いわしを使った銀鱗煮干しです。網に掛かった片口いわしを丁寧に手ですくい上げるので、鱗が剥がれることなくビッシリと付いたままの状態で最高品質を誇る商品になっています。お味噌汁やラーメンなど、出汁を取るのにこだわりがあるお客様に大変好評でおすすめです。プロの板前さん達にも認められた商品なので一度使ってみる価値ありです。

片口いわしの稚魚を使ったちりめんや釜上げしらすといった商品も中辰では取り扱っています。日本人の食生活に根づいたものだからこそ高品質で味の良い商品を選びたいものです。